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刮渣機(jī)是食品廢水處理系統(tǒng)不可或缺的一個重要構(gòu)件，一般叫做氣浮池刮渣機(jī)。那么接下來我們就來看看食品污水處理設(shè)備中刮渣機(jī)的工作原理及特點。

氣浮池刮渣機(jī)是氣浮池表面上清理浮渣的設(shè)備；刮渣機(jī)由于工作在裝滿污水的氣浮池上，位置特-殊，工作環(huán)境惡劣，故要求設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，運行可-靠，操作維修方便。

污水進(jìn)常用的刮渣機(jī)有鏈條式刮渣機(jī)與行車式刮渣機(jī)。

污水進(jìn)去氣浮池后，先經(jīng)反應(yīng)區(qū)，通過投藥，使小的懸浮顆粒聚集成大的顆粒，然后進(jìn)入通有溶氣水的接觸區(qū)，溶氣水中的微細(xì)氣泡附著與懸浮顆粒表面，形成比重小于水的絮粒，在進(jìn)入分離區(qū)，使它浮出水面，形成廢渣。刮渣機(jī)就是位于隔離區(qū)上方，通過往復(fù)運動，將廢渣定期刮進(jìn)排渣槽排掉，以達(dá)到污水凈化。

在分離區(qū)起端刮板放下，插入液面，向前進(jìn)行刮渣，將渣刮入排渣槽，到終端是刮板抬起，脫離液面，刮渣機(jī)返回，開始下一個循環(huán)。

另外，刮渣機(jī)可自動運行，當(dāng)運行到終點時，依靠碰撞擋塊，使刮渣板落下，同時通過行程開關(guān)自動換向運行，刮渣機(jī)開始將液面浮渣由池子的一端刮到池子的另一端。刮渣機(jī)回到起點后又依靠池壁的導(dǎo)程板，使裝有導(dǎo)輪的刮渣板抬起，同時通過行程開關(guān)自動換向，完成一次刮渣行程。

食品污水處理設(shè)備刮渣機(jī)的基本要求：

1.大量的浮渣不能及時清除或刮渣時對渣層擾動較大，刮渣時液位和刮渣程序不當(dāng)，刮渣機(jī)行進(jìn)速度過快都會影響氣浮效果；

2.根據(jù)渣量的多少，設(shè)置刮渣機(jī)刮渣的運行時間；

3.尺寸較小的矩形氣浮池通常采用鏈條式刮渣機(jī)，對大型的矩形氣浮池（跨度宜在10m以下）可采用橋式刮猹機(jī)，對于圓形氣浮池，使用行星式刮渣機(jī)(直徑在2-10m)。

為使刮板移動速度不大于浮渣溢人集渣槽的速度，刮渣機(jī)的行進(jìn)速度要控制在50-100mm/s。

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